骨瓷 (bone china) ，由英國人於十八世紀末發明。骨瓷原稱骨灰瓷，由於人們對“灰”字感到不“雅”，故改稱為骨瓷。 所謂骨瓷，就是動物骨粉加上石英混合而成的瓷土，質地輕盈，呈乳白色；將瓷器放置在燈光下，可穩穩透光。 當骨瓷製成後，就成為了英國皇室的專用用瓷，繼而成為國際上的高級瓷器。

瓷器中的上品有骨瓷、貝瓷和珍珠瓷等。貝瓷和珍珠瓷由於成本太高，幾乎沒有工業化生產，因此，骨瓷是世界上公認的最高級瓷器。 骨瓷在製作過程中加入了動物的骨粉(一般是什牛骨粉)，這可增加瓷器的硬度和透光度，令其強度高於一般瓷器(是日用瓷器的兩倍)，故燒製出的成品可以比一般瓷器薄。獨特的燒製過程和骨灰的加入，使瓷土中的雜質被消除，令骨瓷顯得更為潔白、細膩、通透、輕巧；而且瓷質極少瑕疵、不易磨損及破裂、有適度的透光性和保溫性，色澤呈自然的奶白色、並且比一般瓷器薄。而骨瓷內骨粉的含量越高，在製作過程中就越容易燒裂，於成形上需要更高的技術，增加了燒製時的難度，所以成品的價格就越貴。

骨瓷的色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。一般來說，原料中含有25%骨粉的瓷器已經可以稱之為骨瓷，但世界上公認質地最好的骨瓷一般含有51%的優質牛骨粉。 其中骨粉成分佔40%以上的，器具顏色更呈乳白色，屬高級骨瓷。骨瓷經過了二百多年的發展，其工藝極為複雜，用料也十分考究，至今只有英國、中國、日本等少數國家可以生產出來。 中國唐山是中國北方的瓷都，早在1964年就開始了骨瓷的研製工作，並於1973年獲得成功